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适逢佳节聊“酒”“水”之GE在啤酒行业的应用实例

2016-10-14 16:06:51      点击:

十月国庆,可谓举国同欢,
因为“终于可以放个长假啦”,

然而当你和德国人聊起十月时,
这时的他们也会喜笑颜开,
当然这不是因为国庆,而是因为十月啤酒节,

一年一度的集体喝酒节又到了,
终于又有借口不醉不休了!

好吧,适逢佳节,
聚朋会友时也是难免推杯换盏。
那么哥今天就借这个气氛和大家聊聊“酒”“水”。

角鲨头的挑战

位于特拉华州米尔顿的角鲨头精酿啤酒,多年来以其非凡的创新力,颠覆性的酒款在精酿啤酒界所向披靡。迅猛的发展同时也带来了新问题,当新啤酒厂和包装线的年产量迅速攀升至60万,在全面生产状态下就会产生多达7,000万加仑/年的废水。如何处理这么大量的废水是角鲨头啤酒厂面临的挑战。


历史经验证明,采用老方法每年运送数千卡车废水到厂外处理,在潮湿天气需要停止生产,因此商业风险较高,不能接受,且随着产量上升,运送成本会增加至每年数百万元


于是极具创新意识的角鲨头公司,深知高强度有机废水所含有的价值,决定采用同样创新的GE水处理技术,帮助他们从有机废料流里以可再生能源和清水的形式回收这些价值。以此,啤酒厂还能减少对自有水井60%以上的抽取量,不仅保护资源,也保证今后扩产的需求。

 GE的解决方案

 

 

同时产生可再生能源,回用废水,GE是怎么帮助角鲨头啤酒厂做到的呢?


整个系统的共有三个核心技术,其中用到了两个GE水处理系统。这三个系统分别是:

▼GE合作伙伴PurposeEnergy的 三合一生物反应器

▼厌氧膜生物反应器(采用GE ZeeWeed*超滤膜)

 

▼GE ReNEW*反渗透系统

 

 所有有机废水:酵母、渣物和原地清洗水,不需过滤、预处理和调节pH值直接注入PurposeEnergy 三合一生物反应器,生成沼气和上清液。
 沼气通过GE颜巴赫JMC312燃气发电机组产生可再生能源,再次用于生产;而上清液则进一步通过采用ZeeWeed*超滤膜的厌氧膜生物反应器变成厌氧膜生物反应器渗透液。此步骤沉淀的固体渣物可再次送回PurposeEnergy反应堆,制造再生能源。

✦ 该渗透液继续经过ReNEW*反渗透系统之后,约80%的水可被回用于设备清洗、冷却循环水的补给水。而剩余的20%反渗透浓缩液的营养素可作为肥料或排放至污水管。

系统作业流程图

 

整个工程各环节流畅贯通,确保资源的充分利用,因此为角鲨头啤酒厂每年节约5,500万加仑的水,产生超过1兆瓦的可再生能源,净节省200万美元,投资回报率达到20%
以下表格帮助您了解每个系统再整个过程中的作用。 

 

 这个变废为宝的高效水处理系统使的角鲨头的员工都相当自豪,首席酿酒师Tim Hawn,这样说:“我们废水处理厂的目标是对废水进行控制和完善的处理,使我们排放的水更清洁对环境更友善。同时,我们也能以副产物的形式产生电能,现在我们的发电还能上网。”